Miriam Stumpf Notas de Jardinagem

Técnicas de Jardinagem, paisagismo, plantas e livros

Cuidar de um jardim é tarefa fácil e que dá muita alegria.  Escolher as plantas, regar, dar alimento a elas, tudo faz parte dos cuidados com o jardim. Quem tem o privilégio de ter um jardim, por pequeno que seja, deve se sentir afortunado.

   Ensinar o que fazer, quando e porque é o que queremos fazer aqui, para você amar seu jardim.

Horta caseira: hortaliças de raízes comestíveis: Beterraba

Nome botânico: Beta vulgaris L.

Nome popular: beterraba

Família Amaranthaceae

Origem: Mediterrâneo, Ásia.

Tipo: raízes comestíveis

  Herbácea de ciclo curto que pode ser cultivada em todo o país em qualquer estação. Tem altura de folhagem de até 55 cm. Folhas verdes com nervuras e talos cor roxo-púrpura. As raízes são tuberosas de casca marrom entre 6 a 8 cm de diâmetro e parte interna cor púrpura. Algumas variedades cultivadas no país: Redonda, Maravilha e Roxa-comprida e Vermelha- chata-do-Egito. Melhor temperatura para cultivo é de 20 ºC. Esta cultura prefere solos ricos, profundos, areno-argilosos, com bom teor de matéria orgânica e pH mais neutro.

   Inicia-se o cultivo por semeadura definitiva no canteiro ou em caixotes com composto orgânico e areia em partes iguais. Antes, é preciso a imersão dentro da água por 12 horas para germinação. O modo de cultivo é por sementes. Estas devem ser colocadas em água por 12 horas para ativar a germinação. As sementes vêm reunidas em glomérulos de 3 a 5 sementes e devem ser plantadas uma em cada alvéolo da sementeira ou cova. Rega diárias pela manhã. Germina entre 4 a 14 dias após a semeadura. Tirar as plantas mais débeis e fazer o transplante quando a muda tiver seis folhinhas. Espaçamento de 20 cm entre plantas. Estará pronta para ser colhida após 65 dias para o verão e 80 para o inverno.