Nasturcium officinale
Nome botânico: Nasturtium officinale R.Br.
Sin.: Rorippa nasturtium-aquaticum Hayeck
Nome popular: agrião
Família Brassicaceae
Origem: Europa
Tipo: herbácea
Herbácea perene, aromática, altura até 20 cm, folhas compostas ovais e verdes de sabor um tanto acre e picante. As flores são pequenas e brancas em panículas terminais. Tem hábito semiaquático e é cultivada pelas folhas para saladas simples e mistas. Seu ciclo é de 50 dias para regiões tropicais e 70 dias no inverno.
Cultivar em recipientes onde possa ter água corrente. A luminosidade deve ser intensa, mas deve-se evitar o sol forte da tarde. A propagação é por sementes ou estaquia de ramos. A sementeira é preparada com substrato de composto orgânico e adubo animal de curral bem curtido. Semear a lanço e manter o substrato encharcado.
O transplante ocorre quando a muda puder ser manuseada. A estaquia é feita em substrato igual com areia misturada e mantido úmido. Transplante para local definitivo preparado com o mesmo tipo de substrato. Usar espaçamento de 20 cm entre mudas. Após o plantio regar em abundância e regar todos os dias. O melhor sistema para produzir agrião é em tanques onde a água pode ser trocada frequentemente, como na técnica de hidroponia.
Época de plantio para a região Sul é de janeiro a dezembro, para a região Sudeste de março a outubro e para as demais regiões do país, de abril a julho. A temperatura ideal de cultivo é na faixa de 16-20 ºC.
O agrião tem indicações de ser medicinal para tratamento de escorbuto, bronquite e falta de vitaminas. Contém glicosídeo, iodo, vitaminas A,C,D, E.
Miriam Stumpf Notas de Jardinagem 